Лешникът е изключително високо ценена ядка както от народната медицина, така и от всички вегетарианци и суровоядци. Той е богат на мононенаситени мастни киселини и основни мастни киселини, които помагат за понижаването нивата на лошия холестерол и съответно благоприятстват увеличаването на добрия холестерол. Съдържат изобилие от фибри, витамини /като витамин Е/ и минерали като магнезий, фосфор, цинк, манган, калий, калций, мед, желязо и селен. Това прави тахана на Земела от лешници изкючително полезен и подсилващ имунната система.
Можете да го консумирате директно, смесен с мед и намазан на филийка или добавен към десерти, сосове или закуски.
Ние използваме бисквитки, за да ви гарантираме добрата работа на нашия уебсайт, като спазваме всички правила и добри практики за поверителност на личните Ви данни. Вижте Политиката ни за поверителност