Полутвърдо сирене Тейзе 200 гр

Тейзе е сирене тип френския Тилзит, наподобява Хаварти по отношение на вкус, текстура и външен вид. То е полутвърдо с мека текстура и малки неправилни дупки или пукнатини и специфично заради ясно изразения силен аромат аромат на свежо мляко и умерено солен вкус с много добра еластична структура. В родопския край Тейзе означава "Моята любима леля". След основната част от производството си сиренето трябва да си почине за допълнителни 2 месеца. Често ароматизирани със семена кимьон и черен пипер, Тейзе се разтапя добре и е чудесно допълнение към препечрни пълнозърнести / ръжени хлебчета и месо, в комбинация с всякакви тъмни бири. Може да се яде на кубчета в салати, разтопено като добавка към печени или варени картофи, гювечи или използвайте като сос за бурери и хот-дог. Сервирайте отделно като предястие или като пикантен нюанс между останалите видове сирена.

Съставки: краве мляко, закваска, мая, сол