Шийтаке е доказана гъба с лечебните си свойства, някои от които са:
- сериозно укрепване на имунната система
- съдържат еритаденин, голямо количество ненаситени мастни киселини, хитинови влакна и други вещества, намаляващи или регулиращи в значителна степен нивото на мазнини в кръвта
- регулират нивата на кръвната захар
- имат ярко изразени лечебни качества при злокачествени заболявания, по време и след химио- и лъчетерапия
- има положителен ефект при рак на гърдата и рак на дебелото черво, също при заболявания на щитовидната жлеза, яйчниците, тъй като регулира кръвната захар; помага при заболявания на шийката на матката, яйчниците, белите дробове, синусите, при меланом и туморни метастази
Шийтаке съдържа ценни полизахариди, лентинан и алкалоида еритаденин (лентинацин).
Гъбата съдържа също така и незаменими аминокиселини, белтъчини, витамин A, B1, B2, B6, B12, C, D и E, калций, магнезий, калий, натрий, фосфор, желязо, силиций и около 30 ензима.
