| ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ ЗА 100 g Нето продукт: | ||
| Енергийна стойност | 1712kJ/ 409 kcal | |
| Мазнини | 8,2 g | |
| от които наситени мастни киселини | 3,4 g | |
| Въглехидрати | 16,1 g | |
| от които захари | 0,5 g | |
| Белтъци | 63,5 g | |
| Сол | 1,1 g | |
Спирулината е особено богата на протеини, витамини и минерали. Съдържа Лизин, Цистеин, Метионин, Фенилаланин, Треонин - важни аминокиселини, които могат да бъдат набавени само с храната. Също така е богат източник на Витамин B12. Има значително по-високо съдържание на желязо от Спанака, както и значително по-високо съдържание на бета-каротен от Моркова.
През вековете Спирулината се е приемала като храна под различна форма в различните краища на света. Съставът и е основно протеинов и се смила лесно. Съдържа минерали, витамини, есенциални мастни киселини и антиоксиданти, които не съществуват като комбинация в нито една друга храна – животинска или растителна.
Действие: Спирулината е особено богата на протеини, витамини и минерали. Съдържа Лизин, Цистеин, Метионин, Фенилаланин, Треонин - важни аминокиселини, които могат да бъдат набавени само с храната. Също така е богат източник на Витамин B12, Калий, съдържа и Калций, Хром, Мед, Желязо, Магнезий, Манган, Фосфор, Селен, Натрий и Цинк, Бета-каротен. Обогатява чревната флора (Лактобацилус и Бифидус). Позната е и с намаляването на риска от инфекция с Eschericha Coli и Canrdida Albicans. Предпазва от запек и токсикация и е основа за стабилно здраве. Тонизира.
Дневен прием: Спирулината е храна. Препоръчваме 0,5-1 чaена лъжичка след хранене. Най-добре е на закуска, като смути или с цитрусов прясно изцеден сок, във вода, плодов или зеленчуков сок, идеално е и в оризово мляко, в кисело мляко. Спирулината може да се използва и като добавка къмдруги продукти.Можете да приемате спирулина веднъж или няколко пъти на ден. Някои предпочитат да вземат един час преди основно хранене, за да задоволят апетита си. Ако спите леко, избягвайте спирулината вечер.
Внимание: Ако за първи път приемате спирулина опитайте с малко количества. Половин или една лъжичка за целия ден, за да я усетите, вкусите и установите как ви действа. Понякога настъпват очистителни процеси (възможно е да ходите по-често до тоалетна).
Ако не обичате аромата на водорасли, смесете с мед или по друг начин.
Въздействие на спирулината върху имунната система:
