Кьопоолу 520 г

Домашно Кьопоолу 520 г от Земела е приготвено по традиционна домашна българска рецепта от изцяло 100% Натурално отгледани патладжани и чушки в малка зеленчукова ферма. Нашето Кьопоолу е произведено БЕЗ нишесте, БЕЗ оцветители, БЕЗ ГМО, БЕЗ консерванти!

Макар и по-характерен за средиземноморската кухня, патладжанът, познат още и като син домат има своето запазено място и на българската трапеза. Едно от най-важните му и любими превъплъщения в комбинация с червени чушки е популярната лятна салата или разядка – кьопоолу. Подобно на много други рецепти, които претендират да са български и кьопоолу се приготвя във варианти с малки разлики в националните кухни на балканските държави.

Съставки: 53% патладжан, 26% чушки, 4% доматено пюре, олио, чесън, магданоз, сол.