ХРАНИТЕЛНА
СТОЙНОСТ ЗА 100 g Нето продукт: |
Енергийна стойност |
2085kJ/ 502 kcal |
Мазнини |
|
30,7 g |
от които наситени мастни киселини |
3,3 g |
Въглехидрати |
|
25,0 g |
от които захари |
|
3,0 g |
Белтъци |
|
20,0 g |
Сол |
|
0,04 g |
Чиа семена са богати на омега 3 и омега мастни киселини. Съдържа 2 пъти повече протеин от другите зърна и 2 пъти повече антиоксиданти от Боровинките, 5 пъти повече калций от млякото, 2 пъти повече от калий от бананите, 3 пъти повече желязо от спанака.
Чиа са диетични смена изчистват и регулират храносмилателната система на организма и спомагат за регулирането на теглото.
Какво може да се направи с Чиа ?
- Можете да я изпиете. Можете да поставите чия семена в чаша вода и да ги изпиете.Поставите чия в каквато и да е течност – кафе, чай, вода или сок, разбъркайте и ги оставите за минута или две така че да се накиснат добре. Ако пък ги оставите да се накиснат за по-дълго те ще се превърнат в чия гел и можете да ги ядете с лъжица.Гелът ще има вкуса на течноста в която са киснати семената и можете да го поставите в съд и съхраните в хладилник за по-късна консумация.
- Можете да я поръсите върху салата, риба, зеленчуци, супи или прибавите в кисело мляко и всичко за което се сетите.
- Един от най-популярните начини на консумация на чия е чрез накисване. Семената абсорбират голямо количество вода много бързо, обикновено до 10 мин. Можете да направите чия гел чрез добавяне на 1/3 чаша от семената в 2 чаши вода. Разбърквайте добре, така че да не останат бучки и след това поставете в буркан с капачка и яжте когато пожелаете.
Чията определено е добра добавка към безглутенови диети и диети без зърна.С няколко лъжици на ден прибавени към храната ще започнете да забелязвате здравословната помощ на тази супер храна.